As terras que margeiam o rio Curu eram habitadas pelos índios Anacé, Apuiaré e outras etnias de língua Tapuia. Local que durante muito tempo foi área de fazenda para a criação de gado e plantação de algodão, desenvolveu-se como centro urbano com a construção da Estrada de Ferro de Itapipoca, a partir de 1920. Em 1920 por iniciativa particular foi inaugurado a capela de São Luis de Gonzaga, que depois de um longo processo de construção (1941-1952), foi transformada numa igreja matriz.Neste local foram construídos dois estabelecimentos: uma casa destinada ao rancho de comboieiros e uma outra que era um posto telefônico. Em 1933, foi inaugurado uma estação de trem para passageiros. Foi distrito de Uruburetama e Paracuru até 1951, quando este passou a ser município.Em 2008, a prefeitura de São Luís do Curu, foi um dos palcos da Operação Antidesmonte do Ministério Público Estadual (MPE) e Tribunal de Contas dos Municípios (TCM), por gasto incorreto do dinheiro público.
As terras que margeiam o rio Curu eram habitadas pelos índios Anacé, Apuiaré e outras etnias de língua Tapuia. Local que durante muito tempo foi área de fazenda para a criação de gado e plantação de algodão, desenvolveu-se como centro urbano com a construção da Estrada de Ferro de Itapipoca, a partir de 1920. Em 1920 por iniciativa particular foi inaugurado a capela de São Luis de Gonzaga, que depois de um longo processo de construção (1941-1952), foi transformada numa igreja matriz.Neste local foram construídos dois estabelecimentos: uma casa destinada ao rancho de comboieiros e uma outra que era um posto telefônico. Em 1933, foi inaugurado uma estação de trem para passageiros. Foi distrito de Uruburetama e Paracuru até 1951, quando este passou a ser município.
O principal evento cultural é a Festa do Padroeiro: São Luís de Gonzaga (25 de junho).
A administração municipal localiza-se na sede: São Luís do Curu.
É natural deste município o presidente da CGADB - Convenção Geral das Assembleias de Deus no Brasil de 1988 a 2017, pastor José Wellington Bezerra da Costa.
Hino
Letra: Adamastor Pacheco Pinto
Brava gente resplandece
Neste solo varonil
És do Vale a Flor Gigante
Que perfuma, que tem brio
No teu sangue corre solta
A verve do vencedor
Rio corrente ao progresso
Nas vertentes do pudor
Brava gente curuense
De tão belo e nobre afã
Sereis sempre a semente
Gloriosa do amanhã
E nos olhos dos heróicos
Sonhadores, artesãos
Viu-se o brilho incandescente
Que hoje reluz nos irmãos
O teu ar tem mais pureza
O teu sol tem mais calor
O teu verde tem o cheiro
O aroma do amor
Brasão
Simbologia:
A carnaúba e o rio: Representam as fontes de renda agrícola e pecuária do município.
Obs: fonte não oficial
Bandeira
A Bandeira Municipal segue as medidas da Bandeira Nacional brasileira. Assim, é:
Proporção: 7:10;
Adoção:
Criador:
Cores: Verde, amarelo, azul e branco;
Descrição: Retângulo cortado na diagonal (do ângulo esquerdo superior ao ângulo direito inferior) por uma faixa amarela formando dois triângulos retângulos, sendo o superior de cor verde e o inferior de cor azul. Há uma esfera de cor branca sobre a faixa amarela com o brasão em seu interior.
Simbologia:
A cor amarela: Representa a riqueza de nossa terra;
A cor verde: Representa a esperança na continuação do progresso de São Luís do Curu;
A cor azul: Representa as águas do rio Curu e a fertilidade de suas terras;
A cor branca: Representa a paz que sempre reinou em nosso município;
